Campbell's wurde 1869 gegründet und erwirtschaftete im Jahr 2021 einen Umsatz von 8,5 Milliarden US-Dollar in zwei Geschäftsbereichen: Snacks und Mahlzeiten sowie Getränke. Die Snack-Abteilung von Campbell’s entstand 2017 durch den Zusammenschluss von Pepperidge Farm und der kürzlichen Übernahme von Snyder’s-Lance. Zu den bekannten Marken gehören Cape Cod, Kettle, Snyder's of Hanover, Kekse und Brot von Pepperidge Farm sowie die Cracker von Goldfish.
Success Story
Campbell's
Plangoram Generator
Campbell's Snacks reduziert mit der Blue Yonder-Einzelhandelsplanung die Zeit für die Erstellung von Planogrammen um 20 %
Das Unternehmen
Die geschäftliche Herausforderung
Das Snacks-Team von Campbell's berät bei der Entwicklung einem robusten Backwarensortiment mit 750 verschiedenen Artikeln, die unter 100 Marken verkauft werden. Das Beraterteam muss routinemäßig mehr als 4.500 Planogramme erstellen und aktualisieren, um diese komplexe Produktlinie abzudecken, insbesondere wenn sich Marketingstrategien und Nachfragemuster ändern. Früher dauerte die manuelle Erstellung dieser Planogramme bis zu zehn Wochen, und die Mitarbeitenden mussten häufig Überstunden machen.
Die Lösung
Campbell's nutzte bereits eine Reihe von Blue Yonder-Lösungen in seiner gesamten Lieferkette, einschließlich Nachfrage-, Erfüllungs- und Lagerverwaltung. Campbell's hat den Planogramm-Generator von Blue Yonder eingeführt, um den Prozess der Erstellung von Tausenden von individuellen Raumplänen zu automatisieren und zu beschleunigen. Die Lösung wird über ein Software-as-a-Service-Modell (SaaS) bereitgestellt, mit Implementierungsunterstützung durch den Blue Yonder-Partner Cantactix.
„Mit Hunderten von Produkten – und Ladenauslagen, die von 2,4 bis 17 Metern reichen – hatte das Bäckerei-Raumplanungsteam bei Campbell's damit zu kämpfen, maßgeschneiderte Pläne für alle US-Filialen mit manuellen Methoden zu erstellen. Im Durchschnitt dauerte der Prozess acht bis zehn Wochen und belastete unsere Planungsressourcen. Der Planogramm-Generator von Blue Yonder hat diesen Prozess automatisiert und die Planproduktionszeit um 20 % reduziert.“
– JP Lascalere, Director of Category Leadership
Bessere Agilität, da die Zeit für Planaktualisierungen um 30 % reduziert wurde
„Die Nachfrage der Verbraucher ist dynamisch und unser Team sucht ständig nach neuen Wegen, um sicherzustellen, dass wir den Veränderungen immer einen Schritt voraus sind. Mit dem Planogramm-Generator von Blue Yonder haben wir die Aktualisierungszeit für vorhandene Raumpläne um 30 % reduziert. Jetzt dauert es Stunden, die gesamte Kategorie umzuwandeln. Und das ist eine erhebliche Verbesserung. Wir sind dadurch agiler und flexibler geworden.“
Ein datengesteuerter Prozess für mehr Planungsgenauigkeit
„Anstatt sich auf die Intuition und manuellen Analysen der Planer zu verlassen, basiert die Planogramm-Generierungslösung von Blue Yonder auf Daten zu Ladenausstattung und -konfiguration, Produkteigenschaften, lokalen Verkäufen und Merchandising-Strategien. Wir können jetzt maßgeschneiderte, filial- oder clusterspezifische Pläne in großem Maßstab durchführen, die eine höhere Erfolgswahrscheinlichkeit haben und auf objektiven Entscheidungen beruhen.“
Ein positiveres Arbeitsumfeld
„Unsere Mitarbeitenden sind unser größtes Kapital, und der manuelle Prozess der Erstellung von Tausenden von einzigartigen Planogrammen erforderte erhebliche Überstunden. Unsere Planer dachten zunächst, unsere Kategorien seien zu komplex, um sie zu automatisieren – aber Blue Yonder unterstützt einen dreistufigen Prozess der grundlegenden Vorlagenerstellung, Anpassung und Veröffentlichung, der selbst die anspruchsvollsten Produkte berücksichtigt.“
Vorteile der Lösung
Automatisierung und Data Science erhöhen die Genauigkeit und verbessern die Effizienz der Raumplanung bei Campbell's, sodass das Unternehmen schnell auf laufende Veränderungen der Nachfrage reagieren kann. Erkenntnisse zum Kaufverhalten, zur Ladenaufteilung sowie zur Platz- und Regalverfügbarkeit werden mit Käuferinformationen kombiniert, um Planogramme präzise auf die Bedürfnisse der lokalen Käufer abzustimmen. Der Planogrammgenerator von Blue Yonder unterstützt Campbell’s bei der Verwaltung von 100 Backwarenmarken und 750 Artikeln, viele davon lokal, in den gesamten USA. Manuelle Arbeit, Nacharbeit und Überstunden der Mitarbeitenden werden so vermieden. Blue Yonder unterstützt die Steigerung der Rentabilität und des Umsatzwachstums für die Bäckereiprodukte des Unternehmens, indem es den Platz für stark nachgefragte Angebote priorisiert, die den Umsatz steigern und den finanziellen Ertrag maximieren.
„Wir setzen auf neue Technologien, und Blue Yonder und Cantactix haben uns dabei geholfen, diese neue Technologie schnell zu implementieren. Anstatt Planogramme manuell zu erstellen, kann die Technologie diesen normalerweise komplizierten Prozess durch Automatisierung erledigen. Dies hat zu mehr Geschwindigkeit, Genauigkeit und Konsistenz geführt – und, noch wichtiger, zu einer höheren Mitarbeiterzufriedenheit.“
– JP Lascalere, Director of Category Leadership
