Die Dole Food & Beverages Group, ein Geschäftsbereich der Dole Sunshine Company, ist weltweit führend im Anbau, in der Beschaffung, im Vertrieb und in der Vermarktung von Obst und gesunden Snacks. Das Unternehmen verkauft verpacktes, haltbares Obst, Tiefkühlfrüchte, Trockenfrüchte und Säfte an Kunden in den Vereinigten Staaten, Kanada, Europa, Asien und im Nahen Osten. Dole betreibt weltweit Produktionsstätten, darunter Fabriken auf den Philippinen, in Thailand und in den USA, sowie ein globales 3PM-Netzwerk.
Success Story
Dole Food & Beverage Group
Bedarfsplanung, Angebotsplanung, Fabrikplanung, Absatz- und Betriebsplanung, Datenzugriffsdienste
Dole Food & Beverage Group transformiert seine Lieferkettenplanung und -transparenz mit bemerkenswerten Ergebnissen
Das Unternehmen
Die geschäftliche Herausforderung
Dole ist seit 2002 Kunde von Blue Yonder und nutzt verschiedene Planungslösungen. Vor kurzem hat Dole eine Partnerschaft mit Blue Yonder geschlossen, um seine Lieferkettenkapazitäten im gesamten End-to-End-Netzwerk zu transformieren und modernste Visualisierungs- und Datenanalysefunktionen hinzuzufügen, die Erkenntnisse für eine optimale Entscheidungsfindung liefern.
Die Lösung
Mehrere Lösungen wurden aus der Ferne, über verschiedene Zeitzonen hinweg und mit anspruchsvollen Zeitvorgaben eingeführt. Dole hat im Jahr 2022 erfolgreich Dienste für Bedarfsplanung, Angebotsplanung, Vertriebs- und Betriebsplanung sowie Datenzugriff eingeführt. Heute nutzen mehr als 150 Mitarbeitende von Dole diese Lösungen, die sich auf die Bereiche Produktion, Lieferkette, Betrieb und Märkte erstrecken.
„Unsere vielfältigen Blue Yonder-Lösungen unterstützen eine durchgängige, integrierte Planung mit zentralisierter Informationssicht, gemeinsamem Zugriff auf Datenanalysen und nahezu Echtzeit-Entscheidungsunterstützung. Wir haben nicht nur eine vollständige Visualisierung der Lieferkette für ein besseres Störungsmanagement, sondern können auch datengestützte Entscheidungen treffen und Risiken minimieren. Dies hat zu einer Reihe von Vorteilen geführt, darunter geringere Kosten, besserer Service und mehr Produktivität.“
– Dinesh Vyas, Senior Director, Supply Chain Solutions
Doles umfassende Umstrukturierung führt zu Verbesserungen bei der Erfüllungsrate und dem Lagerbestand
Um eine umfassende Umstrukturierung voranzutreiben, musste Dole agile, reaktionsschnelle, funktionsübergreifende Lieferkettenprozesse ermöglichen, die den Mitarbeitenden datengestützte Entscheidungsfindungsfähigkeiten an die Hand geben und dabei eine durchgängige, integrierte Technologieplattform nutzen.
„Die Kombination aus Prozessen, Menschen und Technologie war entscheidend für unseren Erfolg“, sagt Siddharth Ramaswamy, Chief Supply Chain Officer bei Dole. „Die Planungslösungen von Blue Yonder erwiesen sich als perfekte Wahl, die es uns ermöglicht, schnellere Geschäftsentscheidungen zu treffen, die betriebliche Effizienz zu steigern, Kosten zu senken und die Zeit der Planer zu optimieren.“
Zu den Ergebnissen der Transformation gehören Erfüllungsraten von über 95 % sowie eine Bestandsreduzierung um 40 % innerhalb von nur 18 Monaten.
„Aufgrund von Unterbrechungen in der Lieferkette durch die Corona-Pandemie und Problemen im Seeverkehr verzeichneten unsere Erfüllungsraten einen erheblichen Rückgang, während die Lagerbestände aufgrund von Marktnachfrageschwankungen anstiegen“, bemerkt Anuj Shrimal, VP, Global Supply Chain Planning and Solutions. „Durch die Einführung der Lösungen von Blue Yonder konnten wir jedoch die Genauigkeit der Nachfrageprognosen in unseren Hauptmärkten erfolgreich verbessern. Dies führte zu einer drastischen Verbesserung der Erfüllungsraten und gleichzeitig zu einer deutlichen Reduzierung der Lagerbestände. Für Hersteller stellt der Lagerbestand ungenutztes Kapital dar, das keine Zinsen einbringt – und somit die Fähigkeit des Unternehmens einschränkt, in Wachstum zu investieren. Der sinkende Lagerwert, insbesondere angesichts steigender Zinsen, hatte einen erheblichen positiven Einfluss auf den Nettogewinn.“
Ein entscheidender Moment für Dole war die Erkenntnis, dass traditionelle Planungslösungen und -rhythmen nicht ausreichen, um den heutigen neuen Anforderungen hinsichtlich der Volatilität von Angebot und Nachfrage gerecht zu werden. Die Cloud-native Software von Blue Yonder unterstützt Dole bei der wöchentlichen Planung auf einer dynamischeren Basis, basierend auf nahezu Echtzeitdaten – für bessere Transparenz und Reaktionsfähigkeit auf Veränderungen. Sie hat die Planungsergebnisse von Dole und die Produktivität des Teams deutlich verbessert.
Darüber hinaus half Blue Yonder Dole bei der Umgestaltung seiner Berichterstattung, so dass das Lieferketten-Team seine Ergebnisse genau messen und verbessern kann. Durch die Implementierung von Datenzugriffsdiensten kann Dole nicht nur faktenbasierte Entscheidungen treffen, sondern hat auch ein umfassendes Analyse-Framework für die Lieferkette aufgebaut, das KPIs, Ausnahmen, Dashboards und Berichte umfasst.
„Blue Yonder ist seit über 20 Jahren unser strategischer Partner für die Lieferkette. Als wir uns für eine digitale Transformation entschieden, führten wir einen sehr methodischen und strukturierten Prozess durch, um verschiedene Technologieanbieter zu evaluieren. Wir haben uns für eine Partnerschaft mit Blue Yonder entschieden, da das Unternehmen über bewährte Kompetenzen im Bereich Lieferkette verfügt, ausgereifte Lösungen für die gesamte Lieferkette anbietet und wir aufgrund unserer langjährigen und erfolgreichen Zusammenarbeit großes Vertrauen in das Unternehmen haben.“
– Dinesh Vyas, Senior Director, Supply Chain Solutions
